【步骤图】平乐十八酿之萝卜酿食谱大全和做法

油腻的冬天终于过去，春天就该吃清淡爽口的小菜，这碟萝卜酿做法简单，吃着不油腻，一上桌就去了一半，好吃的不得了～

用料  

平乐十八酿之萝卜酿的做法  

1. 萝卜一个，洗净刨皮，切去头尾

2. 用切片器刨成薄片，用刀切片也行，不过我刀技不过关～

3. 加两勺盐腌十分钟，让萝卜片软化，十分钟后用水洗掉盐份，捞出沥干

4. 准备肉馅一份，因我懒得自己剁肉，就买了超市现成的肉馅，把萝卜片平放，放点肉馅卷卷卷就行～

5. 卷好后直接上锅蒸吧，用小碗倒点酱油匀半碗水直接淋盘子里，这样蒸好的萝卜酿有汤汁，汤汁特别清甜～

6. 出锅撒上葱，在我拿爪机的时候就去了这么多，可见受欢迎的程度～

小贴士

炒菜炖汤吃腻了，换个吃法也不错～