【步骤图】格兰诺拉坚果麦片(椰子油版)食谱大全和做法

格兰诺拉麦片属于我家常年必备款. 夏天消耗尤其大, 因为夏天配自制酸奶, 配冰淇淋, 配牛奶......

此配方用椰子油替代植物油, 加入椰蓉和椰子片, 口味较为清淡，适合夏天呀, 喜欢椰子口味的可以尝试一下.

关于坚果, 没有固定要求, 一般就是家里有啥放啥, 总量大概在方子重量的范围内即可. 我这次用的南瓜子腰果和花生, 也是过年时候做年货剩下的. 反正就是比较随意, 有啥放啥. 果干也是, 家里刚好有四色葡萄干和蔓越莓干, 就放了. 也可以放杏干芒果干各种.
椰子片推荐, 又大又厚的那种最好吃.

果干不需要烘烤, 等坚果麦片烤完了再与果干拌一拌即可. 切记！！！

配方的量适合用三能金盘28X28CM烤.

用料  

格兰诺拉坚果麦片(椰子油版)的做法  

1. 配方图.

2. 麦片我用的是这一款.

3. 椰子油用的是这款. 现在温度还不算太高, 所以椰子油是凝固状态.

4. 这次烤的坚果麦片的材料集合.
   准备材料的时候就可以预热烤箱了.

5. 将材料A混合均匀.

6. 材料C放入一个可以加热的小碗, 稍微加热融合, 然后浇入材料A上, 用刮刀混合均匀. 因为椰子油是凝固状态, 稍微加热可以更好地混合.

7. 送入烤箱, 中层, 150度45分钟. 大概每隔10分钟拿出来翻拌一下, 如果喜欢脆脆的口感, 最后五分钟可以开热风功能.

8. 拌入材料B.

9. 成品.

10. 我喜欢比较干燥的口感, 所以最后五分钟我开了热风功能. 刚出炉时候是不脆的, 凉了就脆了.

11. 椰子片可以多放, 好吃！

12. 成品.

13. 跟自制原味酸奶和水果绝配.

14. 我可以每天吃吃不腻.

15. 小盆友的夜宵. 奶酪吐司+牛奶+坚果麦片.

小贴士

1.因为椰子油版本本身口味比较清新, 所以就没有加肉桂粉了.
2.果干部分是等坚果麦片烤完之后再拌入的！切记！
3.材料随性换, 坚果果干都按照自己喜欢的放即可.
4.我直接用三能金盘烤的. 如果不是不沾烤盘, 建议铺一下油纸.
5.暂时,就酱. ;)