没有时间煮麦片,于是参考Granola的做法把家里的燕麦片和超级种子们烤了。
用料
燕麦片 | 100克 |
肉桂粉 | 1tsp |
葡萄干 | 10克 |
蔓越莓 | 10克 |
盐 | 2克 |
蜂蜜 | 10克 |
椰子油 | 25克 |
奇亚籽 | 20克 |
亚麻籽 | 20克 |
黑芝麻 | 20克 |
白芝麻 | 20克 |
腰果 | 25克 |
简易Granola格兰诺拉麦片的做法
写好方子开始给食材称重。
所有干性材料混合:燕麦片、亚麻籽、奇亚籽、黑白芝麻、腰果和肉桂粉。
其他材料混合,包括椰子油、蜂蜜和盐,因为椰子油有些凝固,我放微波炉里热了一下,事实证明蜂蜜不要放进去加热,会焦糖化。
把所有材料进行混合拌匀,尽量平铺在烤盘上。烤箱预热150度,先烤10分钟,然后翻拌,再烤十分钟。
烤至完成后放入混合果干,继续拌匀。
彻底放凉(我是隔夜放凉的)。
装入密封罐保存。
我喜欢喝酸奶时放一勺,美味饱腹。
小贴士
我因为种子放的多,所以嚼起来超级香,下次打算烤一次坚果多的。