用料
| 苦瓜 | 1/4条 |
| 胡萝卜 | 1条 |
| 小排 | 400g |
| 香叶 桂皮 生姜 | 适量 |
| 黄酒 糖 盐 | 适量 |
苦瓜小排汤的做法
小排焯水洗净后 放入砂锅 加入2大碗水 约800ml
大火将水烧开 转小火 加入姜片 香料 倒入一勺黄酒 小火慢煲
炖大约40分钟后 加入胡萝卜 小火慢炖20分钟
最后加入苦瓜 稍微焖煮一下 约5分种 并加入盐和糖调味 砂锅闷一会儿 出锅装碗后洒适当白胡椒粉
小贴士
苦瓜不用闷太熟 太早放苦瓜会让汤也变苦 可以让余温将苦瓜闷熟
苦瓜小排汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜小排汤才好吃
烹调艺
人气：2.02W
猜你喜欢
- 1【步骤图】苦瓜（良瓜）黄豆排骨汤食谱大全和做法
- 2【步骤图】「老广靓汤」苦瓜排骨汤食谱大全和做法
- 3苦瓜排毒汁烹饪方法窍门 如何做苦瓜排毒汁才好吃
- 4小排冬瓜汤烹饪方法窍门 如何做小排冬瓜汤才好吃
- 5排骨焖苦瓜烹饪方法窍门 如何做排骨焖苦瓜才好吃
- 6苦瓜汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜汤才好吃
- 7苦瓜炆排骨烹饪方法窍门 如何做苦瓜炆排骨才好吃
- 8【步骤图】不爱吃苦瓜者也能吃的苦瓜眉豆排骨汤食谱大全和做法
- 9苦瓜炒排骨烹饪方法窍门 如何做苦瓜炒排骨才好吃
- 10【步骤图】解暑凉瓜排骨汤（苦瓜脊骨汤）食谱大全和做法
- 11【步骤图】广东靓汤—苦瓜排骨汤食谱大全和做法
- 12排骨烧苦瓜烹饪方法窍门 如何做排骨烧苦瓜才好吃
- 13苦瓜烧排骨烹饪方法窍门 如何做苦瓜烧排骨才好吃
- 14【步骤图】老广靓汤-苦瓜排骨汤食谱大全和做法
- 15排骨炒苦瓜烹饪方法窍门 如何做排骨炒苦瓜才好吃
最近更新
- 1苦瓜鸡汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜鸡汤才好吃
- 2苦瓜汤煲烹饪方法窍门 如何做苦瓜汤煲才好吃
- 3酿苦瓜汤烹饪方法窍门 如何做酿苦瓜汤才好吃
- 4【步骤图】夏日消暑汤品：冬瓜苦瓜排骨汤食谱大全和做法
- 5【步骤图】苦瓜菠萝排骨汤（一点都不苦版）食谱大全和做法
- 6苦瓜鸭汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜鸭汤才好吃
- 7苦瓜鱼汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜鱼汤才好吃
- 8【步骤图】苦瓜青瓜排骨汤（宿舍版）食谱大全和做法
- 9苦瓜清汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜清汤才好吃
- 10清凉爽口的苦瓜排骨汤图解
- 11苦瓜籽汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜籽汤才好吃
- 12苦瓜排骨炖汤做法 食材 步骤
- 13排骨苦菜汤烹饪方法窍门 如何做排骨苦菜汤才好吃
- 14苦菜排骨汤烹饪方法窍门 如何做苦菜排骨汤才好吃
- 15苦瓜蟹汤烹饪方法窍门 如何做苦瓜蟹汤才好吃
- 16苦瓜-排骨边汤做法 食材 步骤
更多推荐
- 1【步骤图】鲫鱼汤（bill家）食谱大全和做法
- 2菠菜鸡蛋灌饼做法 食材 步骤
- 3【步骤图】橙子西瓜奶昔（拔完智齿专用）食谱大全和做法
- 4黄豆豆浆（有糖）做法 食材 步骤
- 5【步骤图】青酱意面（简单式）食谱大全和做法
- 6如何做艾青团好吃 艾青团烹饪方法大全
- 7烧仙草三色芋圆做法 食材 步骤
- 8【步骤图】尝试版 健康无黄油全麦土司食谱大全和做法
- 9【步骤图】广式腊肠～好吃不后悔😍食谱大全和做法
- 10空气锅五花肉做法 食材 步骤
- 11红丝绒双皮奶做法 食材 步骤
- 12草莓酸奶奶酪做法 食材 步骤
- 13【步骤图】意式热巧克力 Italian hot chocolate食谱大全和做法
- 14豇豆蛋饼烹饪方法窍门 如何做豇豆蛋饼才好吃
- 15【步骤图】经典菜系~糖醋排骨食谱大全和做法