笋干米饺烹饪方法窍门 如何做笋干米饺才好吃

突然想吃饺子，搜了一下竟然找不到笋干饺子馅的做法，没道理啊，这么好吃的馅必须有名字！🤗🤗

用料  

笋干米饺的做法  

1. 所有材料清洗干净切碎

2. 锅里放油，有肥肉的下肥肉先炸出油，然后放芹菜～葱～瘦肉～十三香～盐～味精～糖，翻炒至没有水份。（我只用瘦肉，是焯水后才炒的）

3. 准备做米饺皮（糯米粉+开水）

4. 蒸米饺时可以把盖子打开些，防止米饺蒸出来塌塌的。

小贴士

1.做米饺皮是个体力活，一直不停的揉啊揉，水一定不要加太多，慢慢加，越揉越软。
2.我不喜欢饺子馅太油，吃着容易腻，所以油没放很多。