🌺炎夏,姑妈闲居乡间,门前十来株木槿繁花盛开。
🌺我们称木槿为“杏蜜花”,鲜花摘下可以煮米汤喝,也可以烫鱼鳅类火锅。
🌺花着实开的多,姑妈每天摘了花晒成干,装了几大包给各家亲戚。
🌺于是今天买了泥鳅、芋艿,只为重温木槿这儿时美味。
用料
泥鳅 | 500克 |
芋艿 | 500克 |
木槿花 | 2把 |
辣椒 | 3个 |
紫苏、辣酱 | 适量 |
姜、蒜 | 适量 |
盐、料酒、酱油 | 适量 |
吃花花:木槿泥鳅锅的做法
🌺炎夏,姑妈闲居乡间,门前十来株木槿繁花盛开。
🌺我们称木槿为“杏蜜花”,鲜花摘下可以煮米汤喝,也可以烫鱼鳅类火锅。
🌺花着实开的多,姑妈每天摘了花晒成干,装了几大包给各家亲戚。
🌺于是今天买了泥鳅、芋艿,只为重温木槿这儿时美味。
用料
泥鳅 | 500克 |
芋艿 | 500克 |
木槿花 | 2把 |
辣椒 | 3个 |
紫苏、辣酱 | 适量 |
姜、蒜 | 适量 |
盐、料酒、酱油 | 适量 |
吃花花:木槿泥鳅锅的做法