用料
面粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
木槿花 | 15朵 |
木槿花油果的做法
将木槿花去掉花萼,放清水里面漂洗3遍
然后在碗里倒大半碗的矿泉水,加一勺食盐,将木槿花放到碗里泡15分钟左右
将泡过盐水的木槿花取出放到另外一口干净的碗里,打入鸡蛋,加一勺食盐拌均匀,倒入面粉,用筷子搅拌均匀,让面粉粘到花瓣上。
在锅里倒入植物油加热,注意加热的油锅千万不能碰到水,否则会溅起油花容易烫伤。用筷子夹起搅拌好的木槿花,放入油锅,两面炸至金黄色,将油沥干,倒入盘中,稍微冷却即可食用,又酥又脆又香,好吃又养颜!