看到有卖盒装的木槿花,很好奇。
这么好看的食材味道也像样子一样好吗?
所以买了一盒。
对比了各种菜谱,觉得做成天妇罗应该是最完美的,但是总是被懒人模式攻陷的我,情不自禁就抉择了味噌汤这么没有技术含量的料理方式。
结果很惊喜,原来木槿花煮熟了以后是这么糯糯带点微甜的口感啊!喜欢。。。
用料
木槿花 | 一盒 |
鸡蛋 | 一个 |
味噌酱 | 一大勺 |
木槿花味噌汤的做法
把花蒂去掉,水里面反复清洗几遍
锅里加水煮开
加木槿花再次煮开
加味噌酱融入汤汁
将鸡蛋打散绕圈加入味噌汤,加盖关火。5秒后开盖搅拌即可。