用料
| 肥肠 | 5斤 |
| 泡椒 | 20个 |
| 泡姜 | 2块 |
| 嫩笋 | 300克 |
| 酸豆角 | 200克 |
| 青椒 | 适量 |
| 生姜 | 1块 |
川味泡椒肥肠的做法
肥肠处理干净，焯水再清洗干净，煮八成熟，然后先炒肥肠，后下全部配料，最后放点藤椒油
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成品
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川味泡椒肥肠做法 食材 步骤
烹调艺
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