酱汁口菇烹饪方法窍门 如何做酱汁口菇才好吃

用料  

酱汁口菇的做法  

1. 食材

2. 切下菌柄，菌盖上打井字花刀

3. 就是这样，菌柄可以一同入锅

4. 热油下大蒜

5. 煸香后下菌柄

6. 加入菌盖

7. 蚝油、老抽、水，调匀酱汁

8. 待口菇两面煎软后，淋上酱汁

9. 焖两分钟，注意观察水位

10. 收汁即可出锅，撒点葱花儿