海杂鱼汤烹饪方法窍门 如何做海杂鱼汤才好吃

用料  

海杂鱼汤的做法  

1. 海鱼去内脏、魚鳃、鱼鳞洗干净切块备用。

2. 砂锅中放入适量清水开中火煮至冒白泡。

3. 放入切成块的海鱼。

4. 鱼汤煮沸后再煮5分钟即可关火。即将关火前2分钟放入葱段、盐、倒入适量的家乡鱼露。

5. 关火后倒入适量的花生油即可食用啰。