鱼杂粉丝汤烹饪方法窍门 如何做鱼杂粉丝汤才好吃

鱼全身都是宝，鱼肠，鱼肝，鱼泡都是我的最爱。朋友送了我一条超大号草鱼，寻思着不要浪费了，就做了这道暖胃暖心的鱼杂粉丝汤。

用料  

鱼杂粉丝汤的做法  

1. 清洗鱼杂，用盐和醋揉搓干净鱼肠。其他洗干净就可以了。

2. 备好葱姜藠头等辅料。

3. 料酒加喜欢的调料腌制鱼杂。

4. 油锅烧热，加油，高温爆炒鱼杂。

5. 加水，烧开后，放浸泡好的粉丝。

6. 煮好后撒香菜，香葱，出锅。

小贴士

我做菜比较随意，没具体数量约束，凭感觉就好。所以大家做的时候也可以任意发挥。