番茄鸡蛋面完整版做法 食材 步骤

所有所有都是第一次，失败成功都是第一次。

用料  

番茄鸡蛋面完整版的做法  

1. 煮好面，注意，煮好后，面放凉水里泡着。不然会糊成坨。而且煮一下就好了。

2. 油入锅后，倒入蛋液，待快凝固时，顺时针搅拌，再翻炒成碎。

3. 油入锅后，放入切好的番茄和大蒜，压出汁来，加点番茄酱，成糊状。

4. 放入切好的火腿肠，加点开水，放入面，加点盐，焖一下入味。

小贴士

煮好的面捞起后，一定要放冷水里。火腿肠可以晚点放，如果想要比较好的口感的话。不然很容易煮糊掉，变成软软糯糯的小肠肠了。