前段时间“整个番茄饭”火遍网络,据说好吃到六亲不认,用整个番茄跟饭还有其他食材一起焖熟,然后拌一拌,制作流程超简单。
用料
大米 | 500克 |
香肠 | 两根 |
西红柿 | 三个 |
黑胡椒粉 | 10克 |
盐 | 15克 |
橄榄油 | 20毫升 |
小葱 | 2根 |
整个番茄的做法
电饭锅里按照平时煮饭的量放入米和水,水比平时略少一点,因为番茄会溢汤,三个西红柿洗净去蒂,放入电饭锅内,再在电饭锅里加入两勺橄榄油,香肠切片铺在西红柿的周围
新鲜虾仁挑去虾线,我是买的鲜对虾自己剥的,入锅,再放入适量胡椒粉和盐,把所有的材料搅拌均匀
选择煮饭程序把所有的材料焖熟,撒入葱花,把西红柿的外皮剥去,然后把米饭跟西红柿拌匀
装碗,撒上葱花
小贴士
整个西红柿饭