【步骤图】自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣食谱大全和做法

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自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣的做法步骤图

丝滑无冰渣,一口一个~~~这个夏天最爱的就是它了!
巧克力外皮香脆醇厚,内里包裹着香甜的奶油。奥利奥碎的加入让口感更佳丰富,根本停不下来!
你还可以根据个人的口味,在内馅中添加果泥或是坚果哦~~~~一口吃出一个夏天!

用料  

淡奶油 110g
酸奶 90g
黑巧克力 90g
奥利奥碎 20g
椰子油 20g
细砂糖 20g

自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣的做法  

  1. 淡奶油加细砂糖打发至9成发。

    自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣的做法步骤图 第2张
  2. 加酸奶和奥利奥碎,拌匀。

    自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣的做法步骤图 第3张
  3. 装入裱花袋挤入冰格,放进冰箱冷藏凝固。

    自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣的做法步骤图 第4张
  4. 黑巧克力加椰子肉隔热水融化。

    自制太妃方块脆皮雪糕,丝滑无冰渣的做法步骤图 第5张
  5. 冷藏好的冰激凌插牙签,裹上巧克力酱,待其凝固即可。

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