之前做冰激凌 每隔几小时要拿出来搅拌一次 很麻烦 而且还有冰渣 完全不想做 这个简单到不行的方法 没有冰渣 口感也好
用料
| 冰淇淋粉 | 100g |
| 纯牛奶 | 250ml |
| 凉白开水 | 50g |
| 圆形保鲜盒 | 670ml×2 |
自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法
使用方法是加水 粉水比例1:2
我看别人说比较甜 就加了量
用牛奶代替大部分水![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第2张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第2张")
粉水牛奶 混合搅拌均匀
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第3张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第3张")
液体大概位置
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第4张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第4张")
冰箱冷藏一小时后
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第5张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第5张")
另一盒冷藏一小时后
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第6张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第6张")
打蛋器打发4分钟左右 速度自己随意
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第7张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第7张")
我打发到这样子
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第8张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第8张")
打发好之后体积变大
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第9张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第9张")
另一盒
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第10张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第10张")
放冰箱冷藏（看别人说三小时之后就可以了 我开始做的时间比较晚 放冰箱过夜了）
![自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第11张]( "自制冰淇淋（无冰渣无多次搅拌）的做法步骤图 第11张")
小贴士
口感很好 没有冰渣 吃着有些甜了
另 打发好之后尽量不要满盒 因为冷藏好之后可能会打不开盖子