黄瓜紫菜鸡蛋汤做法 食材 步骤

开山之作，简单又营养奥。

用料  

黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法  

1. 水适量，海米入锅，烧开。

2. 烧水的同时准备好原材料。

3. 黄瓜切片，鸡蛋搅匀、起沫。

4. 将黄瓜、紫菜放入开水中。

5. 开锅后将鸡蛋均匀淋入锅内。

6. 开锅停火后，放盐少许、香油少许、香菜少许，一碗香喷喷的黄瓜紫菜蛋花汤就做好了。

小贴士

鸡蛋要搅匀直到表面起沫，开锅临停火时倒入，鸡蛋才保持鲜嫩，不至于火大烧老。