冬瓜紫菜汤烹饪方法窍门 如何做冬瓜紫菜汤才好吃

广东除了浓厚的老火汤，还有简单清爽的家常清菜汤，瓜汤。

用料  

冬瓜紫菜汤的做法  

1. 冬瓜切片，海带紫菜泡发洗净切小。

2. 加水，放入海带紫菜姜片，适量油，大火煮开5分钟。
   
   再放入冬瓜，大火煮开5分钟。
   
   冬瓜熟了可关火，加入少许盐，放入一个搅散的鸡蛋。完成！
   
   汤清淡而微鲜，好喝！
   夏秋解暑！