这道菜可以清肺止咳,还很好吃。小伙伴们赶快学起来吧!
用料
雪梨 | 一个 |
百合 | 少许(依据个人口味) |
银耳 | 少许(依据个人口味) |
大枣 | 三颗 |
冰糖 | 少许(可以不加,梨子本来就是甜的) |
清水 | 少许 |
枸杞 | 5~6粒(可以不加,我就没加 嘻嘻😊) |
雪梨润肺银耳羹的做法
以上材料分别清洗干净
大枣,银耳,百合用清水泡1~2个小时
雪梨清洗干净后把把上不干净的地方剪掉
切记,千万不要把把全部剪掉,会影响成品!!把梨的果肉挖到碗里备用
梨肉会氧化变色,要用一个盖子盖起来
变色也没关系,整完就回变回原来的颜色梨的内部清洗干净备用
取三分之一的梨肉放入梨皮中剩下的自己吃掉
把梨盖上盖子放入碗中备用
处理梨的时候大枣和银耳百合就泡开了
把大枣的核和银耳的黄心去掉备用可以把枣切成小块
银耳也分解一下
把大枣和银耳百合放入梨子中
小贴士
挖梨肉的时候要小心