用料
| 银耳 | 1朵 |
| 枸杞 | 30粒 |
| 莲子 | 35克 |
| 冰糖 | 50克 |
润肺银耳羹的做法
银耳冷水泡发3小时，这样煮时容易出胶
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莲子冷水浸泡
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枸杞和红枣洗净备用
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把洗净的银耳掰成小块放到冷水煮（水多些，因为要长时间煮，不要煮干了），大火烧开后转小火，大约煮1小时，然后把莲子和红枣放锅里继续煮，在煮一小时把枸杞加入煮30分钟后放冰糖关火等冰糖融化就好了，夏天可以放到冷藏里味道也不错哦～
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小贴士
银耳泡的时间越长就越容易出胶，不过现在都说长时间浸泡的银耳和木耳有毒，大家按照个人习惯操作就好
润肺银耳羹烹饪方法窍门 如何做润肺银耳羹才好吃
烹调艺
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