原料超家常,做法超简单,味道超级赞。
用料
生菜 | 按需 |
蒜头 | 4瓣,可增减 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 少量,增色增香。 |
孩子大人都爱吃的蒜蓉生菜的做法
准备材料
两碗水,锅里煮开。同时可将蒜头切片/粒备用。
放入洗净的生菜,汆一下取出。时间不要长,保证每片菜叶都烫到即可。
热锅,倒入适量油,油热后,调成中火,放入蒜头片/粒。
蒜头爆香后,加适量生抽,烧开。
生抽的量视个人口味,我吃的比较清淡,只加了3汤匙。
生抽加入油锅后很快沸腾,加入小半碗水,烧开即可关火。酱汁倒入汆过水的生菜。
拌匀,即可享受蒜香味十足爽口的生菜啦。
美味就是这么简单!