【步骤图】大人孩子都爱吃的鸡蛋糕(鸡蛋羹)食谱大全和做法

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大人孩子都爱吃的鸡蛋糕(鸡蛋羹)的做法步骤图

这个是娃爸最爱吃的一道菜了,百吃不厌又很简单,给娃吃时有时还会加青菜碎。

用料  

鸡蛋 10个
温水 正文写
2.5调料勺
3根大葱叶
花椒面 1调料勺
几滴就行

大人孩子都爱吃的鸡蛋糕鸡蛋羹)的做法  

  1. 葱花切碎,所有东西放到大碗里,搅拌均匀。
    注意加温水加到还是淡黄色,加到米白色就水多了,我这鸡蛋多家里大碗的话基本要加满了。

    大人孩子都爱吃的鸡蛋糕(鸡蛋羹)的做法步骤图 第2张
  2. 盖上保鲜膜,牙签扎五六个洞,冷水上锅蒸30分钟,火灭五分钟开盖。
    1-2个鸡蛋的话13分钟,火灭焖5分钟。

    大人孩子都爱吃的鸡蛋糕(鸡蛋羹)的做法步骤图 第3张
  3. 就做好啦,大人小孩都可以拌吃。

    大人孩子都爱吃的鸡蛋糕(鸡蛋羹)的做法步骤图 第4张

小贴士

加温水会让鸡蛋糕更嫩,别加凉水。