营养四色菜烹饪方法窍门 如何做营养四色菜才好吃

科学养生，一惯提倡饮食多样搭配，有利益营养全面吸收，强身健体，就让我们从餐桌上开始吧！今天，和大家分享由四种食材组合成一盘的美味佳肴，真正的做菜，真正的生活，简易操作最为合理，邀约大家一起参与吧！

用料  

营养四色菜的做法  

1. 鸡胸肉切成大颗粒状，胡萝卜去皮后切成丁，和玉米粒豌豆放在一起备用。

2. 小锅中放水，把豌豆粒也同时放入，煮至五分钟以上，使其熟透。

3. 把煮熟的豌豆粒捞出，再把玉米粒和胡萝卜丁倒入，煮3分钟，水煮开时计算时间。

4. 在切好的鸡胸肉中，放入半小勺干淀粉。

5. 放入一勺生抽，拌匀后腌制10分钟。

6. 炒锅中放入色拉油，待油温升至七成热时，把腌制好的肉粒放入锅中爆炒。

7. 待肉粒全部炒熟后，把煮熟的玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁一起倒入锅中。

8. 加入盐

9. 加入糖

10. 加入鸡精

11. 把火关小，在锅中将全部配料翻拌均匀，快速出锅装盘上桌。

12. 开吃