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兰州网红马三洋芋片家庭版
用料
西北洋芋片的做法
土豆去皮洗干净
切片过水,可以多泡一会儿,祛除淀粉
煮熟,水开后大概煮8分钟,半透明即可不要煮太烂哦
捞出过凉水更脆脆哦(´-ω-`)
烧点花椒油(清油+花椒粒)
花椒油烫蒜蓉
之前烫好的豆豉辣椒油一勺,喜欢辣的同学可以多放(辣椒粉也可以哦)
加盐,蒜蓉酱,糖,味极鲜,醋搅拌均匀装盘,完成。哒哒…(喜欢吃孜然可以加点,马三洋芋片有加哦)其他:喜欢葱花也可以加