😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰烹饪方法,教你😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰做法步骤图

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😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤

爱吃奶油的福音来喽,一口爆浆,一口一个超级满足,家里只要有面粉、水、油、鸡蛋就可以做的,超简单泡芙

用料  

250克
大豆油 250克
面粉 125克
鸡蛋 5个

😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法  

  1. 准备好所以材料

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  2. 干净的容器中加入水和油拌均。

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  3. 中火(电磁炉温度为1000)一直搅拌直至煮沸。

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 油和水煮沸后加入过筛后的面粉快速搅拌均匀。

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 面粉拌开后关火,快速搅拌。在开中小火快速搅拌,直到锅底表面有薄薄的一层面糊就可以光火了。

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 会有一点点油和面分离,放凉备用。

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 放凉后,加入鸡蛋,鸡蛋要一个一个加,加入的鸡蛋拌匀后再加另外一个再拌匀,重复直到全部鸡蛋加完。

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  8. 鸡蛋加完后,用刮板刮面糊,流下的面糊出现倒三角,说明可以了。

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 面糊装入裱花袋中,挤出想要的大小

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 上下火180度,烤制表面金黄。(在烤的过程中不可以打开炉子,打开烤炉会让泡芙塌陷)。

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 烤至表面金黄即可出炉。(烤制泡芙的时间过长大概要烤二三十分钟。)

    😘超级简单的{ 泡芙}做法🥰🥰的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 出炉后倒入盒子中也不会压扁,密封好能存放7、8天。

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  13. 挤入奶油即可,不喜欢吃奶油的,单独吃也很好吃。

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小贴士

1:在烤制过程中切记不可打开烤箱,泡芙容易塌陷。
2:鸡蛋不能一次性加完。
3:油一定要沸腾,才能加入面粉。

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