用料
| 淡奶油 | 80克 |
| 黄油 | 25克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 55克 |
| 糖 | 6克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 37克 |
超级简单的奶油小泡芙的做法
黄油加水加盐煮开
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第2张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第2张")
底部出现一层薄膜关小火，加入低筋面粉搅拌均匀关火
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第3张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第3张")
凉至温热加入蛋液（分两次加入，每一次充分搅拌均匀）
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第4张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第4张")
蛋液根据情况调整，如图状态即可
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第5张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第5张")
装入裱花袋挤花，我烤箱小，做的分量少，挤了10个小泡芙
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第6张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第6张")
入烤箱上下火200度烤10分钟（烤箱要提前预热，温度要达到我预热了10分钟），然后再180度15分钟，看泡芙状态调整
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第7张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第7张")
奶油加糖打发备用
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第8张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第8张")
出炉啦！漂亮吧！！
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第9张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第9张")
将奶油从底部挤入即可享用啦～
![超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第10张]( "超级简单的奶油小泡芙的做法步骤图 第10张")
