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包子
用料
包菜香菇肉包子的做法
酵母粉用温水化开。面粉里面放少许白糖。用化开的水揉成面团。冬天不好发面（把面放锅里用不烫手的水盖上盖子醒发两倍大小。
香菇先炒香。下包菜。猪肉末。姜末。蚝油。味精。盐。胡椒粉。芝麻油调味。（用一小碗生粉水分三次加进去搅拌）放冰箱冷藏。
等面发好了。包好了之后放锅里。醒发15分钟左右在蒸20分钟。闷5分钟后开盖
