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北瓜，上至老人，下至儿童、都很喜欢食用，操作简单的家常菜。
用料
农家北瓜菜的做法
首先北瓜切滚刀块，数量根据用餐人数定；
水烧开，倒入北瓜慢炖；等北瓜炖到软烂；
准备面粉，加水，做成面糊，慢慢的均匀的往锅里倒，筷子在锅里不停的搅拌，直至锅再次烧开，放入适量的食盐。
两分钟后，起炒菜锅，倒油，油热，放入花椒，花椒深色变深，捞出，放入葱花，炸出葱油。
将葱油倒入北瓜锅菜锅，搅拌均匀，出锅，开饭喽！！！
