章鱼烧自留档做法 食材 步骤

一盘量略多一丢丢，下回可适当减粉

用料  

章鱼烧自留档的做法  

1. 葱姜料酒煮章鱼腿

2. 混合面糊

3. 热锅热油，大火面糊倒满模马上加馅料。
   
   嘎巴住以后划开，逐个半翻面。
   
   又嘎巴住以后，精细注入或插出倒面糊再开口冲下坐进去。
   
   加油各面炸脆。

4. 吃几个拿几个，撒料。先放木鱼花再撒酱料可防止上菜时乱飞。