汪刺鱼豆腐汤做法 食材 步骤

汪刺鱼豆腐汤制作简单，汤色浓醇、鲜香入味，暖胃滋养的家常汤品。

用料  

汪刺鱼豆腐汤的做法  

1. 汪刺鱼取出内脏和腮清洗干净；
   豆腐切成小块；
   葱切段，姜切丝备用。

2. 热油锅，放葱白和姜丝爆香。

3. 再下汪刺鱼放入锅里煎黄。

4. 等汪刺鱼在油锅里两面煎黄后，倒入适量料酒，加热开水大火开，再转小火慢慢炖煮。

5. 等鱼汤白浓时，再放入切好的嫩豆腐小块，加适量盐、胡椒粉调味。

6. 撒上葱花即可。