红烧汪刺鱼烹饪方法窍门 如何做红烧汪刺鱼才好吃

用料  

红烧汪刺鱼的做法  

1. 汪刺鱼去内脏去腮洗净沥干，姜切片，蒜切片，青蒜切白段和绿段

2. 姜蒜和青蒜白段爆香，姜抹锅底不会粘锅，下汪刺鱼，翻面

3. 加水，加生抽，老抽，料酒盐，大火焖5分钟

4. 收汁，加糖，加青蒜绿段。出锅。