用料
西洋菜 | 100克 |
猪骨 | 250 |
板栗 | 6个左右 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 适量 |
西洋菜猪骨胡萝卜板栗汤的做法
猪骨焯水后洗净备用
板栗去皮洗净备用(可以直接买市场剥好的板栗)
胡萝卜削皮洗净切块备用,西洋菜洗净备用
洗净炖盅,把猪骨、板栗和胡萝卜一同放入炖盅内,加入适量清水,盖好炖盅盖,选择“骨汤”,开始炖汤。
一小时后,加入西洋菜,在炖10分钟后,加适量盐即可食用。
这款汤清热解毒,汤汁清甜,炖煮后的板栗绵绵的,西洋菜软软的,加上清甜可口的胡萝卜,有营养的猪筒骨,有肉有菜,有兴趣的朋友可以试一下。