【步骤图】《猪骨西洋菜汤》喝不腻的清香西洋菜汤食谱大全和做法

我一个北方女子非常爱喝的南方汤，错不了的*罒▽罒*

最近发现，这个汤里再加两个鸡爪会提升口感👍

用料  

《猪骨西洋菜汤》喝不腻的清香西洋菜汤的做法  

1. 猪骨和猪肉过一下滚水去血水，然后放进锅里，锅内放冷水。

2. 西洋菜洗净，白萝卜，胡萝卜切块

3. 放材料（枸杞，蜜枣，芡实，梅豆，陈皮和姜片）和切好的白萝卜，胡萝卜在锅内。放三分之二西洋菜，大火煮开以后转中小火煮2个小时。

4. 出锅前再一次放进余下的西洋菜，煮开2分钟即可饮用。新鲜加入的西洋菜可以提高清脆的口感。

小贴士

❗煮汤时候不需要加盐，煮好以后喝的时候加少许盐就可以了。
❗不喜欢陈皮味道可以不放。
❗煮久一点更浓郁呢。