上汤西洋菜烹饪方法窍门 如何做上汤西洋菜才好吃

用料  

上汤西洋菜的做法  

1. 西洋菜洗干净后切段，姜做成末，火腿肠切成碎。

2. 水开后放西洋菜和姜末，之后放咸鸭蛋，等熟了放油盐。

3. 装盘，在上面撒上火腿肠碎。完成。