清炒西洋菜烹饪方法窍门 如何做清炒西洋菜才好吃

西洋菜不仅有营养、口感好，还具有诸多保健作用，秋冬季节可以多吃西洋菜，清燥润肺,营养丰富,可以炒也可以打汤，营养又美味，快快跟着我一起做吧！

用料  

清炒西洋菜的做法  

1. 西洋菜准备材料很简单，就拍几颗蒜头，切几片生姜。

2. 锅中倒入适量的食用油，油锅七成热放入蒜蓉、生姜爆出香味，放下洗好的西洋菜

3. 待西洋菜炒软后放入适量的盐、味极鲜调味就可出锅了。

小贴士

西洋菜可以有很多种做法。可以像我这样蒜蓉炒也可以在炒好出锅前打入一个鸡蛋翻炒入味出锅，也可以打汤，大家可以根据自己喜欢的口味进行。期待大家的分享。