【步骤图】春天的味道--油焖春笋食谱大全和做法

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春天的味道--油焖春笋的做法步骤图

春笋作为时令蔬菜,在春天是必不可少的一道家常菜,而油则是最简单的烹饪方式
制作时间30分钟

用料  

春笋 2个
葱末 少许
2汤勺
生抽 1汤勺
1汤勺
半茶勺
鸡精 少许
少许

春天的味道--油焖春笋的做法  

  1. 春笋去皮留嫩的地方,切长条备用

    春天的味道--油焖春笋的做法步骤图 第2张
  2. 春笋放沸水中煮2-3分钟

  3. 捞起放冷水中浸泡10分钟

  4. 锅中放足量的油,下入春笋不断翻炒,炒出水分

    春天的味道--油焖春笋的做法步骤图 第3张
  5. 除去多余的水分,锅中留底油,放入春笋,加糖,生抽,黄酒,跟鸡精和少量水

    春天的味道--油焖春笋的做法步骤图 第4张
  6. 盖上锅盖小火焖10-15分钟,最后放盐调味即可出锅