用料
| 牛肉 | 25O克 |
| 嫩南瓜: | 300克 |
| 糟姜 | 4红片 |
| 红辣椒 | 半个 |
| 胡椒粉，酱油盐 | 适量 |
嫩南瓜炒牛肉的做法
南瓜仔切丝
![嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
红辣椒切丝，南瓜丝放盐腌一下
![嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
牛肉加糟姜胡椒粉酱油腌几分钟
![嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
牛肉下锅翻炒至变色捞出备用
![嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅凉油炒南瓜和红辣椒
![嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒至南瓜8分熟倒入牛肉
![嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒均匀就可以出锅了
![嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "嫩南瓜炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
因为南瓜丝用盐腌过，牛肉放了酱油，所以后面就不用放盐’
嫩南瓜炒牛肉做法 食材 步骤
烹调艺
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