用料
| 肉末 | 100克 |
| 粉丝 | 2把 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 一些 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 一点 |
| 笋 | 50克 |
蚂蚁上树（笋丁）的做法
把春笋切快抄水
粉丝泡二十分钟，切一刀
笋切丁，葱姜蒜切末，肉切末加料酒酱油一点盐腌制十分钟
锅里放油，油热加肉馅炒熟加豆瓣酱，加粉丝，笋，加水末过粉丝炖五分钟到粉丝没水。
小贴士
粉丝如果熟了，就大火把汤汁收干
蚂蚁上树（笋丁）做法 食材 步骤
烹调艺
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