《蚂蚁上树》做法 食材 步骤

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用料  

《蚂蚁上树》的做法  

1. 粉丝泡软，温水泡1个小时左右；猪肉剁成猪肉末；蒜和老姜压碎；

2. 锅中热油，入姜蒜末，炒香；

3. 加入郫县豆瓣酱，炒香；

4. 加入猪肉末，翻炒几下；

5. 加入鸡汤，调入生抽，中火煮沸后；

6. 加入粉丝；

7. 盖上锅盖，煮5分钟左右；

8. 收汁，加入适量盐，加入葱段，翻炒均匀出锅。