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不辣的菜里面最下饭的,孩子能吃一大碗!
用料
孩子最爱吃的番茄鸡丁的做法
提前将鸡胸切块,放盐,抓出浆后放淀粉,水上浆。过油。青椒过油。
烧热油,下葱花爆香,下番茄酱,盐糖鸡精,加适量水,稍微炒一下,然后下之前过油的鸡胸和青椒,翻炒一下,如果汤汁比较多再加点水淀粉,翻炒出锅。
小贴士
抓鸡胸时加颗蛋清也可以,但效果差不多。因为番茄酱会比较粘稠,加的水少就可以不加水淀粉。