【步骤图】番茄家族🍅意大利肉酱面，孩子最爱吃(✪▽✪)食谱大全和做法

俩娃都爱吃意大利面🍝，每个周末都要跑去西餐厅搓一顿，一盘面68块，再来几块牛排🥩一家子好几百块…又得少买俩只口红💄
这个周末终于没出差还得空，来搞定一个月的口粮😄
把肉酱做好了分小块冻在冰箱里妥妥滴
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而且对娃来说，妈妈做的面永远是最好吃滴🧚‍♀️
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这份菜谱用了小美（美善品）
没有的伙伴可以用炒锅+炖锅，按颜色变化、水份变化来预估时间和火候
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因为肉酱主要给娃吃，而且我现在远在哈尔滨郊区生活，很多西方原料不好买，所以都是家常调料，不必另外采购
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这份菜谱主要献给我亲爱的婆婆，希望有了这个菜谱，她再照顾俩娃能轻松很多😜

用料  

番茄家族🍅意大利肉酱面，孩子最爱吃(✪▽✪)的做法  

1. 换了华为掌握不好拍照效果…
   大厨直接看步骤1就搞定了，新手可以详细看后面的步骤。
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   食材全家福
   1.猪牛肉糜（850g）里加胡椒粉和盐，搅拌均匀
   2.蔬菜（500g）去皮番茄、西芹、胡萝卜（5秒速度5）切碎，留一小把西芹切成小丁，增加口感
   3.葱蒜（500g）主锅加橄榄油，5分/120℃/速度2爆香
   4.加肉糜，8分/120℃/反转速度1爆香
   5.加综合蔬菜，20分/100℃/小勺烹煮
   6.看水分，我又加了10分/V/小勺，和一大勺番茄酱。
   

2. 五花肉、牛肉（12秒速度6）变成肉糜，没有小美的建议直接买肉糜，加五花肉是为了口感更好✊

3. 蔬菜碎500g

4. 洋葱、大蒜（5秒速度7），一共500g左右，切碎

5. 最后开V的时候记得用滤网啊，否则会很溅。
   其他朋友其实就是收汁的意思，开盖大火炖就好

6. 冷锅冷水，加一勺盐，下面。

7. 成品酱，大家可以尝尝，根据自己口味加盐

8. 成品啦，挤点番茄酱🍅看起来总是没餐厅好，吃起来却是赞爆了！

9. 啊，太好吃了

10. 推荐用乘米饭的碗整碗冻成酱块，一碗刚好俩娃吃哦