用料
全麦面粉 | 125克 |
糖 | 25克 |
盐 | 1克 |
泡打粉 | 1茶匙 |
蛋 | 1个 |
蛋黄 | 1个 |
朗姆酒 | 10克(可用水代替) |
美国大杏仁 | 75克 |
小美~全麦坎士奇的做法
预热烤箱180度,将全麦面粉、糖、盐、泡打粉、蛋和蛋黄放入主锅,1分钟/揉面
加入朗姆酒,20秒/速度4混合。加入杏仁,20秒/速度3混合,取出面团。
把散落的杏仁按进面团,把面团均匀的做成长约30厘米,宽度3厘米的形状,放在烤盘里,进烤箱,180度烤30分钟,直到外表变成金黄色。
然后再切成厚度约1厘米的片,继续烤8分钟,出炉冷却后放入保鲜盒保存。可以配咖啡或茶。