薄荷拉糕烹饪方法窍门 如何做薄荷拉糕才好吃

喜欢采摘一片两片薄荷，来细细，慢慢的用心嗅其味，压抑，憋闷的心情会得到一定释放，缓解，或是一种精神抑或是心理寄托吧！

用料  

薄荷拉糕的做法  

1. 糖和糯米粉放一起，薄荷力娇酒和水放一起

2. 把薄荷酒溶液分数次倒入粉料里，并不停搅拌

3. 搅拌至无粉粒，过一次筛

4. 用平盘铺一层保鲜膜，抹少许油，把糯米糊倒入，上气后蒸40分钟，注意粉浆不要太薄，大约2.5厘米厚

5. 蒸好后，表面也抹一层油，防止被吹干，等待冷却后，刀↑抹油切件，贴一片薄荷叶即可