薄荷绿豆糕烹饪方法窍门 如何做薄荷绿豆糕才好吃

又到一年高考季。愿所有学子在经历十年寒窗苦读后都能如愿。愿亲手所做的这款糕点带给我的身边人好运，愿孩子们高中！

用料  

薄荷绿豆糕的做法  

1. 绿豆浸泡24小时，期间换水三次

2. 绿豆清洗后沥干水分，加入薄荷，放锅隔水蒸1小时

3. 取出薄荷，趁热加入黄油和砂糖，搅拌均匀，无需开火哦

4. 冷透后，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏2小时

5. 用研磨机（粉碎机）将绿豆打磨均匀

6. 这是打磨后的绿豆泥

7. 搓成35克的圆球，不必太讲究哦

8. 用工具整理成你喜欢的图样啊。好，大功告成！

9. 放入冰箱冷藏6小时

10. 好吃的不要不要的，直接秒杀元祖哦😍
    冷藏可以保存3天！

小贴士

非常简单，不用开火慢慢烘干，也不用筛子苦哈哈的筛绿豆泥，做出来的成品细腻，入口即化。注意的是，绿豆一定要沥干水后隔水蒸！