自制咸鹅蛋烹饪方法窍门 如何做自制咸鹅蛋才好吃

用料  

自制咸鹅蛋的做法  

1. 把鹅蛋洗干净 晾干后 在高度白酒里浸泡大约一分钟

2. 鹅蛋太大可以转一转让酒可以浸满鹅蛋表面

3. 沾满盐

4. 裹上保鲜膜，在太阳地晒一下午，收集起来放在阴凉地一个月后蒸熟即食。