“腊八”,是指农历腊月初八。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日。
在中国,这一天有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。
腊八粥其实很简单,把家里的干果杂粮,按照喜好增减数量,提前浸泡一晚,早起熬制,香甜软糯的腊八粥就做好了。
用料
红枣 | 10颗 |
糯米 | 50克 |
莲子 | 20个 |
冰糖 | 5克 |
干百合 | 5克 |
金龙鱼臻选稻香米 | 35克 |
紫米 | 30克 |
红豆 | 30克 |
饭豆 | 25克 |
燕麦 | 30克 |
花生 | 10克 |
葡萄干 | 20克 |
干桂圆 | 10个 |
红枣莲子糯米粥的做法
1.准备好所有材料。
2.大米用的金龙鱼臻选稻香米,颗粒饱满。
3.将所有材料洗净,放入锅中。
4.加入适量清水,浸泡一晚上。
5.电饭煲启动煮粥功能。
6. 程序结束即粥好,红枣莲子糯米粥就做好了。
7.冬日的早晨,沐浴着阳光,最喜欢的就是一碗温热软糯香甜的粥了。
8.你要不要试一下?
小贴士
所有豆类都需要提前一晚上洗净浸泡。这样熬的粥香甜软糯。