下午逛博物馆后吃鸡蛋仔雪糕，太饱了，孩子都不想吃晚饭了。于是，就煮粥，炒个瓜 : ) 高压锅煮粥(20分钟)又快又稠，洗切炒全程30分钟就好了。
用料
| 排骨 | 1碟 |
| 大米 | 大半杯 |
| 小米 | 小半杯 |
| 红枣 | 1把 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
高压锅排骨粥(快手)的做法
排骨切块，放入小锅中，加冷水、料酒氽水，去浮沫，冲净
煮1大壶热水，同时洗大米，小米，红枣去核后放入高压锅中
加入排骨，开水。盖好高压锅盖，大火上汽后，改小火煮20分钟。放汽后，开盖，加盐调味。
![高压锅排骨粥(快手)的做法步骤图 第2张]( "高压锅排骨粥(快手)的做法步骤图 第2张")
小贴士
这里的排骨是淡的，但粥鲜香。如果想排骨更好吃，需提前腌制入味。