秋冬季,就是要吃点暖暖的。这是一款非常适合秋冬的健康粥,藜麦、燕麦片、糯米、苹果、红枣、肉桂,这些食材一看就是营养全面又暖心暖胃。特意选了糯米而不是大米,因为糯米有补气,温暖脾胃的功效;而肉桂 对肠胃不好的人很友善,藜麦因为营养均衡可以修复体质。
秋冬早起时候喝一碗这样的暖粥,心和胃都暖暖哒~
用料
糯米 | 15克 |
藜麦 | 15克 |
燕麦片 | 10克 |
苹果 | 1/3个 |
肉桂粉 | 1小勺 |
红枣 | 3颗 |
膳魔师470ml焖烧罐 | 1个 |
入秋之暖-肉桂苹果藜麦粥的做法
准备食材
先预热焖烧罐:焖烧罐中注入刚烧开的水到八分满,盖上内外盖子,放置一边
预热焖烧杯的间隙,把苹果去皮切小块
焖烧杯预热好后,打开盖子倒掉热水,把除了肉桂粉以外的所有食材倒入焖烧杯,注入刚烧开的水没过食材,盖上盖子轻轻摇晃几下,等半分钟
半分钟后,滤出杯中热水,留食材在焖烧杯中。
这个步骤是把食材也预热一下,如果把食材在第一步和焖烧杯一起预热五分钟再倒掉热水,食材营养流失会比较多,而这样用半分钟时间让食材温度和杯内温度一致,又利于食材焖熟,营养流失又相对少。往焖烧杯中注入刚烧开的水到八分满,盖上内外盖子,焖4小时
我都是临睡前弄好,焖过夜,第二天一早用起来吃。第二天早上起来打开盖子,加入一小勺肉桂粉,搅拌均匀后食用
喜欢甜粥的可以加点冰糖,我个人喜欢不加糖
小贴士
喜欢喝甜粥的可以在焖好后加入冰糖,我个人不喜欢放糖,原味才能吃出粮食的香味。