【步骤图】JAMIE的五种燕麦粥/各种燕麦粥收集食谱大全和做法

肥杰的五种燕麦粥，看起来都很美味！当然视频结尾他也说燕麦粥组合无数好吃的有很多，所以就来尝试吧！

燕麦的选择有一些个人经验在小贴士里，同时小贴士里也有超级无敌方便的非速食燕麦的免煮大法！

用料  

JAMIE的五种燕麦粥/各种燕麦粥收集的做法  

1. 他用的燕麦。其他选择见tips。

2. 一杯燕麦，4人份

3. 三杯水

4. 加点海盐

5. 要用棒子哟～

6. 10-15分钟。（不同燕麦时间不同，见tips）

7. 可以选择性加黄油、牛奶、蜂蜜

8. 第一种：加糖浆。（其实加蜂蜜基础燕麦没什么分别吧）

9. 第二种：先加黄糖，然后静置一段时间

10. 然后划格子…

11. 再倒牛奶，才可以开吃…（老吃货的执着…）

12. 第三种：加罂粟籽

13. 再加椰丝和肉桂粉

14. 香蕉捣成泥

15. 以上，搅拌均匀

16. 再放一些切片香蕉，再来一点蜂蜜，搞定！

17. 第四种，来一些当季莓果（他用黑莓），按需放糖，稍微加热并用勺略挤压出汁。

18. 在燕麦粥中挖个洞，倒上整颗莓果和汁水。（超市的红莓黑莓快点特价吧嗷嗷嗷）

19. 第五种，高大上的有机可可粉

20. 不需要很多，加到燕麦粥里充分搅拌（在煮燕麦的锅里完成），然后倒入碗里

21. 来一勺Marmalade。（记得有一种说法是只有带橙皮的橙子酱才叫marmalade～哟～）

小贴士

燕麦的选择：
燕麦是很健康的主食，纤维丰富，升糖低，饱腹感强，但，这些其实和“速溶”“速食”燕麦并没什么特别大的关系。
其实就是，真正健康的燕麦是一定要煮的，尤其对于要减肥的同学们，扔掉手里的速食燕麦吧。
燕麦按照加工方法分N多种，最简单的方法是看需要煮食的时间，时间越长，加工越少，营养越好。
这里肥杰选择的是整颗燕麦压成片状的老式燕麦，煮10分钟左右就可以。
我一直在吃的Steel cut燕麦，是整颗原粒燕麦直接切割，需要煮15分钟。
再往上整颗的燕麦，只在煮饭的时候加过，据说煮粥要先浸泡。
往下有些燕麦皮煮3-5min的都有，但是我就不会选这种，因为我找到一种Steel cut都可以免煮的好方法！

当当当当！
你需要一个保温功能不太差的保温壶/杯，放入适量的燕麦（我用steel cut），然后注入刚刚烧开的开水（量可以比煮略少，因为不会蒸发），盖紧盖子。6-8小时之后，就可以吃到燕麦粥了。所以我通常都是睡前做这个事情，第二天早上就可以有燕麦粥吃，或者作为午饭的主食带去公司也是不错的。


关于煮燕麦，肥杰说：不要用牛奶煮，容易溢锅。