【步骤图】暖心暖胃的红烧牛肉面(附快手卤牛肉教程)食谱大全和做法

牛肉面是我想念家不变的情怀！
自己卤牛肉、做拉面、腌小菜、泼辣子，满满家的情怀。
下班回来一碗牛肉面，超级满足！

用料  

暖心暖胃的红烧牛肉面(附快手卤牛肉教程)的做法  

1. 1、两斤牛腱子肉，洗干净用清水泡一会渗出血水

2. 2、锅底倒入沫过牛肉的水，放入牛肉大火烧开，漂去上面的浮沫

3. 3、然后转小火，锅中加入配料表中的调料，小火炖1小时即可
    真的是非常简单了！！！

4. 4、一小时后出锅，当当当色泽已经非常好喽

5. 5、等肉凉了之后就可以切片啦。

6. 6、在刚才卤牛肉的时候，你就可以准备面条了。两个人250克差不多了，面:水大概2:1，和面，活好之后醒面30分钟，然后切成长条，水开后开始下面条

7. 7、白萝卜下水焯熟备用，牛肉面的汤底一半刚才煮牛肉的汤+一半煮白萝卜的汤即可

8. 摆上牛肉、萝卜，来点葱花、油泼辣子，一碗诱人的香喷喷面条上桌啦

9. 用料很实，过程一点都不难！嫌麻烦的面条也可以买外面的鲜面条
   绝对秒杀外面！